Thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của mẹ bầu và thai nhi. Vì vậy, thai phụ cần có chế độ ăn uống hợp lý và bổ sung dinh dưỡng cần thiết để duy trì quá trình thụ thai, đảm bảo quá trình thụ thai, tránh tình trạng sót thai. Cháo gà, rau mồng tơi, canh chua ngao, cháo cá… đều là những món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ. Nếu chưa biết cách làm những món ăn này để bồi bổ cho bản thân, bà bầu có thể tham khảo bài viết sau.
Cháo cá hồi tốt cho mẹ bầu
Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi giàu hàm lượng DHA; là vi chất rất cần thiết giúp thai nhi phát triển trí não cũng như ổn định trạng thái cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ. Thêm vào đó, cháo cá hồi chứa nhiều thành phần DHA; cá hồi còn dồi dào các vitamin nhóm B như B1, B6, B12 và các axit amin: niacin, pantothenic, thiamin, riboflavin. Đặc biệt, phần thịt cá hồi cũng cung cấp một lượng không nhỏ các nguyên tố vi lượng; như sắt, canxi, phốt pho, kẽm, đồng… là những dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình phát triển của thai nhi.
Bồ câu hầm hạt sen chứa nhiều dinh dưỡng
Trong thành phần dinh dưỡng của cháo bồ câu hầm hạt sen; có chứa hàm lượng protein trong thịt chim bồ câu rất cao. Loại thịt này cũng rất giàu dinh dưỡng, dồi dào các vitamin như vitamin A, B1, B2, E. Bên cạnh đó, thịt chim bồ câu còn hỗ trợ tuần hoàn máu; tăng hấp thu dinh dưỡng, rất tốt cho mẹ bầu.
Trong thành phần của hạt sen có hàm lượng vitamin C, vitamin B; các khoáng chất như: sắt, canxi, kali, phốt pho… Trong Đông y hạt sen đã được xem như một vị thuốc an thần, bồi bổ cơ thể và có tác dụng dưỡng thai hiệu quả.
Gà hầm sả giàu dưỡng chất
Món thịt gà giàu protein và các khoáng chất như: sắt, canxi, phốt pho, axit nicotic, các vitamin A, E, D, B1, B2. Vì vậy, nếu mẹ bầu ăn món gà hầm sả sẽ rất tốt cho mẹ bầu trong việc làm giảm phù nề; giúp an thai, bổ sung dinh dưỡng, giảm mệt mỏi và ngừa cảm cúm. Sả là gia vị giàu axit folic, kẽm, canxi, đồng, sắt, magie, mangan, phốt pho, vitamin C, vitamin A; sả tốt cho bà bầu nếu chỉ dùng với một lượng nhỏ để làm tăng gia vị.
Cháo cá chép đậu đỏ
Trong thành phần dinh dưỡng của cá chép giàu protein, kali, canxi, sắt và phốt pho. Trong Đông y, cá chép là món ăn lợi tiểu, chữa ho, chữa mẩn ngứa, tốt cho hệ tiêu hóa. Đối với bà bầu, cháo cá chép là món ăn an thai và nuôi dưỡng trí não thai nhi hàng đầu. Đậu đỏ giàu vitamin B1, B6, C, E, K… có tác dụng tăng cường thể lực; giúp cải thiện sức đề kháng, tăng khả năng chống chọi với bệnh tật cho mẹ bầu và thai nhi.
Cháo ngao
Trong ngao chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và thai nhi. Trong đó phải kể đến là photpho, omega 3, vitamin A, canxi, kali… Với thai nhi, bé cần được cung cấp một lượng photpho dồi dào để hình thành xương tốt hơn. Ngao có hàm lượng omega 3 dồi dào; nên sẽ giúp ích cho bé phát triển trí óc, bé vì thế mà thông minh hơn.
Chưa hết, lượng vitamin A trong ngao còn tạo điều kiện cho bé phát triển thị giác một cách tốt nhất. Đồng thời, bà bầu ăn ngao sẽ được cung cấp kali; hạn chế được sự tăng lên của cholesterol. Điều này giúp cho bà bầu không bị bệnh tim và giúp ổn định huyết áp. Vì vậy, dùng ngao để chế biến thành các món ăn, nhất là cháo ngao để ăn thường xuyên sẽ rất tốt cho con.
