Cuộc sống ngày nay rất bận rộn, chúng ta phải đảm bảo tiến độ công việc ở công ty nhưng vẫn cần chú ý đến sức khỏe của gia đình mình. Chính vì lẽ đó, thực đơn hàng ngày luôn là nỗi băn khoăn của nhiều người, đặc biệt là các bà nội trợ khi không biết làm thế nào để vừa lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Gợi ý thực đơn dinh dưỡng hôm nay chỉ cần vào bếp 30 phút bạn sẽ có ngay thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn khó chối từ với những tiêu chí vừa bổ vừa ngon, vừa dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian.
Thực đơn dinh dưỡng 3 món bao gồm
– Cá chiên
– Cà tím xào
– Đậu tây xào
Món ngon dinh dưỡng – Cá chiên
Cá làm sạch, bỏ nội tạng, ướp với một chút muối, hạt tiêu để trong 30 phút. Trải một mì trên đĩa, lăn cá qua bột, phủ đều 2 mặt và rắc bỏ bột thừa. Làm nóng chảo dầu, cho cá vào chiên vàng giòn 2 mặt, không nên để lửa quá lớn sẽ làm cháy da cá nhanh. Cá chín vàng thì vớt ra để ráo dầu, pha nước mắm tỏi ớt chấm cùng.
Món ngon dinh dưỡng – Cà tím hấp
Cà tím rửa sạch, cắt làm 2,3 miếng lớn, cho vào xửng hấp trong 8 phút rồi vớt ra để vào đĩa. Pha nước chấm tỏi ớt, thêm chút giấm, nêm thấy chua ngọt vừa miệng là được. Cà tím xé thành miếng nhỏ, đổ bát nước chấm vào, trộn đều là xong. Món ăn này không có dầu mỡ nên ăn nhiều cũng không cảm thấy ngán. Có thể rắc thêm một chút mè rang.
Món ngon dinh dưỡng – Đậu tây xào
Đậu tây bẻ 2 đầu, rút bỏ chỉ 2 bên hông, bẻ thành từng khúc nhỏ rồi ngâm trong nước có pha chút muối loãng; Sau đó vớt ra để ráo một lúc. Phi thơm hành tỏi trong chảo dầu, cho đậu vào xào, thêm nước tương, gia vị rồi đảo đều. Có thể thêm một chút nước để dễ chín hơn. Khi thấy đậu gần chín thì tắt bếp, rắc hành ngò, tiêu là xong.
Thực đơn 1: dinh dưỡng tốt sức khỏe
Thịt gà kho ngũ vị
Thịt gà kho ngũ vị sẽ là món kho thơm ngon hấp dẫn giúp gia đình bạn kích thích vị giác vào những ngày chán cơm.
Món ăn có mùi thơm lừng từ ngũ vị hương hòa quyện với mùi cay nồng của sả, ớt, gừng và hành tím kết hợp cực kỳ hoàn hảo. Thịt gà chín mềm, béo ngon thấm vị mặn mặn ngọt ngọt, ăn kèm với cà chua, dưa leo hay rau xà lách để tăng thêm vị ngon hấp dẫn nhé!
Canh bắp cải cuốn thịt
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản dễ tìm bạn đã có ngay món canh bắp cải cuốn thịt thơm ngon thanh mát lại cực kỳ bổ dưỡng.
Nước canh được nêm nếm đậm đà với bắp cải chín mềm gói gọn phần nhân thịt băm và giò sống mềm béo ăn cùng với cà rốt và nấm đông cô tươi ngon, giòn ngọt hấp dẫn.
Thực đơn 2: đậm vị cho bữa cơm gia đình hạnh phúc
Sườn kho thơm
Sườn kho thơm là món ăn dân dã và cũng cực kỳ quen thuộc trong bữa cơm gia đình bởi độ thơm ngon bùng vị.
Món ăn là sự kết hợp hài hòa với màu nâu đẹp mắt của sườn non nổi bật với màu vàng tươi bắt mắt của thơm. Thịt chín mềm, béo ngon ăn cùng với miếng thơm chua chua. Thấm vị nước sốt đậm đà thơm, nồng vị cay the của ớt và hành lá hấp dẫn
Canh dưa leo nhồi thịt
Nếu món canh khổ qua nhồi thịt đã quá quen thuộc trong bữa cơm nên đã không còn khiến bạn thích thú. Thế thì sao không thử biến tấu một chút với món canh dưa leo nhồi thịt chứ nhỉ?
Nước canh thơm ngọt thanh mát ăn cùng với cà rốt giòn ngọt; Dưa leo mềm mềm bao trọn phần thịt băm béo ngon hòa với miếng nấm mèo. Và bún tàu sần sật khiến gia đình bạn ăn hoài chẳng chán đấy!
Thực đơn 3: bữa cơm của tình thương yêu
Mực xào giá đỗ
Mực xào giá đỗ là món ăn còn khá xa lạ trong bữa cơm của nhiều người. Thế nhưng bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài ngay với món xào này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê ngay từ lần đầu dùng thử đấy!
Món ăn có hương thơm của rau mùi và hành lá hòa quyện vô cùng hấp dẫn. Mực dai giòn, tươi ngọt, ăn cùng với giá dai giòn, thấm gia vị nêm nếm đậm đà vừa ăn.
Canh rau mồng tơi mướp
Nếu nói đến độ thanh mát thì chắc chắn khó có món canh nào; Có thể qua được món canh rau mồng tơi mướp phải không nhỉ?
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay tô canh nóng hổi. Có độ ngọt tự nhiên từ tôm khô, miếng mướp giòn giòn và mồng tơi dai mềm thơm ngon cực kỳ.
